#khoa học mật ong không ngòi

Vì sao mật ong dú dễ lên men, sủi bọt?

Mật ong dú dễ lên men vì nhiều nước và có sẵn men chịu đường; gặp nóng, men ăn đường sinh khí CO2 thành bọt và một ít cồn. Giữ lạnh, đựng kín và thu sạch là các